Serveras onsdag – lördag kl. 16.30 – 22.00
Happy Friday, den där kittlande fredagsfeeligen när arbetsveckan går mot sitt slut vill vi skapa ett rum för. Vi köper snittblommor, fixar krispiga tacos, häller upp bubbel, skakar drinken och höjer volymen så kan du bara komma och njuta av grymmaste finalen på veckan.
Vårt populära aw erbjudande – Bubbel & Löjromstaco 159 kr till skön musik gäller alla dagar från kl. 15.00
– Löjrom, creme fraiche, rödlök, dill
– Torsk, cajunceviche, majssalsa
– Hummerskagen, picklad gurka, hasselnötter, dill
– Tångkaviar, jordärtskockschips, creme fraiche, rödlök
– Kronärtskocka, kryddig majssalsa
– Rostad blomkål, tryffel, parmesan
med rökt paprikamajonnäs, picklad silverlök, friterad potatis, shiso och krasse
Krispig potatiskaka med parmesancremé, picklad silverlök, smörstekt svamp och körvel
med picklad gulbeta, kavringssmul och dill
med krispigt stekt svensk majskyckling och surdegskrutonger
med pressgurka, rårörda lingon, potatispuré samt gräddsås
pancofriterad torsk, puré på mynta och ärtor, picklad morotsallad, dansk remoulad, samt pommes
Lammrostbiff med palsternackspuré, bakad spetskål, krispig ostronskivling, picklade lökar och rödvinssås
Bakad regnbåge med rostad fänkål, picklade betor, dillmajo, ärtskott och bryntsmörpulver
Krämig risotto med bakad och sotad butternutpumpa, picklad pumpa rostade hasselnötter, riven parmesan och krasse
med rökt paprikamajonnäs, picklad silverlök, friterad potatis, shiso och krasse
Vegansk soppa med rostat bröd
Crème brûlée med cointreau och nektarin
Chokladterrin med spritkörsbär och krispiga flarn
Pärlans kola och praliner från Magnus Johansson
serveras med hemkokt marmelad
med potatispuré gräddsås, lingon och pressgurka
med vaniljglass och hemkokt sylt
med chokladsås och bär
Ramsbury Gin, Thaibasilika & kokosskum
Ramsbury Gin, grönt äpple & lime
Ramsbury Gin, citron, äggvita, soda
Bourbon, äggvita, angostura
aperol, bubbel & apelsin
fläderlikör, bubbel & lime
pressad citron, gurka, polkabeta & fläderblomstonic
– Löjrom, creme fraiche, rödlök, dill
– Torsk, cajunceviche, majssalsa
– Hummerskagen, picklad gurka, hasselnötter, dill
– Tångkaviar, jordärtskockschips creme fraiche, rödlök
– Kronärtskocka, kryddig majssalsa
– Rostad blomkål, tryffel, parmesan
serveras med hemkokt marmelad