Bistro 2.0

Serveras onsdag – lördag kl. 16.30 – 22.00

Fredagsbaren

Happy Friday, den där kittlande fredagsfeeligen när arbetsveckan går mot sitt slut vill vi skapa ett rum för. Vi köper snittblommor, fixar krispiga tacos, häller upp bubbel, skakar drinken och höjer volymen så kan du bara komma och njuta av grymmaste finalen på veckan.

Vårt populära aw erbjudande – Bubbel & Löjromstaco 159 kr till skön musik gäller alla dagar från kl. 15.00

förrätter

Plocktrio

– Löjrom, creme fraiche, rödlök, dill

– Torsk, cajunceviche, majssalsa

– Hummerskagen, picklad gurka, hasselnötter, dill

85 kr
3 för 235 kr

Vegetarisk plocktrio

– Tångkaviar, jordärtskockschips, creme fraiche, rödlök
– Kronärtskocka, kryddig majssalsa
– Rostad blomkål, tryffel, parmesan

85 kr
3 för 235 kr

Eldad oxtartar

med rökt paprikamajonnäs, picklad silverlök, friterad potatis, shiso och krasse

175 kr

Potatiskaka

Krispig potatiskaka med parmesancremé, picklad silverlök, smörstekt svamp och körvel

155 kr

Fänkålsgravad lax

med picklad gulbeta, kavringssmul och dill

155 kr

Fanny's Klassiker

Fanny´s Ceasarsallad

med krispigt stekt svensk majskyckling och surdegskrutonger

245 kr

Kalvköttbullar

med pressgurka, rårörda lingon, potatispuré samt gräddsås

255 kr

Fanny’s Fish n chips

pancofriterad torsk, puré på mynta och ärtor, picklad morotsallad, dansk remoulad, samt pommes

255 kr

Varmrätter

Lammrostbiff

Lammrostbiff med palsternackspuré, bakad spetskål, krispig ostronskivling, picklade lökar och rödvinssås

295 kr

Regnbåge

Bakad regnbåge med rostad fänkål, picklade betor, dillmajo, ärtskott och bryntsmörpulver

275 kr

Risotto

Krämig risotto med bakad och sotad butternutpumpa, picklad pumpa rostade hasselnötter, riven parmesan och krasse

245 kr

Hel Eldad oxtartar

med rökt paprikamajonnäs, picklad silverlök, friterad potatis, shiso och krasse

325 kr

Kvällens Soppa

Vegansk soppa med rostat bröd

165 kr

Dessert

Crème brûlée

Crème brûlée med cointreau och nektarin

145 kr

Chokladterrin

Chokladterrin med spritkörsbär och krispiga flarn

155 kr

Kvällens Sorbet

75 kr

Lyxgodis

Pärlans kola och praliner från Magnus Johansson

85 kr

2 sorters ost

serveras med hemkokt marmelad

165 kr

Barnmeny

Köttbullar

med potatispuré gräddsås, lingon och pressgurka

135 kr

Fish n chip

135 kr

Pannkaka

med vaniljglass och hemkokt sylt

85 kr

Vaniljglass

med chokladsås och bär

65 kr

DRINKMENY

Gin Basil Smash

Ramsbury Gin, Thaibasilika & kokosskum

135 kr

Fannys GT

Ramsbury Gin, grönt äpple & lime

135 kr

Gin Fizz

Ramsbury Gin, citron, äggvita, soda

135 kr

Whiskey sour

Bourbon, äggvita, angostura

135 kr

Aperol spritz

aperol, bubbel & apelsin

135 kr

Hugo spritz

fläderlikör, bubbel & lime

135

Stay Fresh 0%

pressad citron, gurka, polkabeta & fläderblomstonic

85 kr

BARMENY

Plocktrio

– Löjrom, creme fraiche, rödlök, dill

– Torsk, cajunceviche, majssalsa

– Hummerskagen, picklad gurka, hasselnötter, dill

85 kr st

Vegetarisk plocktrio

– Tångkaviar, jordärtskockschips creme fraiche, rödlök
– Kronärtskocka, kryddig majssalsa
– Rostad blomkål, tryffel, parmesan

85 kr st

2 sorters ost

serveras med hemkokt marmelad

155 kr

Marcona mandlar

55 kr