Fannys Bistro

Välkomna in för en god bit mat, en läskande drink eller varför inte ett glas Bubbel & Löjromstaco.

 

Serveras Onsdag – Fredag kl. 16.30 – 22.00

Ta med din fyrbenta vän till oss

Vi vill skapa den där familjära känslan hos oss på Fanny Udde. Här är alla välkomna precis som man är för att äta och dricka gott.

Nytt för i år är att även våra fyrbenta vänner är välkomna. I baren finns det en liten meny även för dom.

förrätter

Plocktrio

– Löjrom, rostad jordärtskocka, creme fraiche, rödlök, dill

– Torsk, cajunceviche, majssalsa

– Hummerskagen, picklad gurka, hasselnötter, dill

85 kr
3 för 235 kr

Vegetarisk plocktrio

– Tångkaviar, jordärtskockschips, creme fraiche, rödlök
– Kronärtskocka, kryddig majssalsa
– Rostad blomkål, tryffel, parmesan

85 kr
3 för 235 kr

Eldad oxtartar

Eldad oxtartar med kycklingmajonnäs, picklad gurka och rättika med chili, rostade sesamfrön och krispig jordärtskocka

175 kr

Pimientos

Friterade pimientos de padron, riven parmesan och gräslök serveras med aioli

115 kr

Kantareller

Smörstekta kantareller med löjrom, smetana, gurka och gräslök 

155 kr

Fanny's Klassiker

Fanny´s Ceasarsallad

med krispigt stekt svensk majskyckling och surdegskrutonger

245 kr

Kalvköttbullar

med pressgurka, rårörda lingon, potatispuré samt gräddsås

255 kr

Fanny’s Fish n chips

pancofriterad torsk, puré på mynta och ärtor, picklad morotsallad, dansk remoulad, samt pommes

255 kr

Varmrätter

Kummel

Kummel med kräftsås, sotad gurka och krondill serveras med mandelpotatis

275 kr

Biff

Biff med zucchini, semitorkad tomat och rödvinssås, palsternackspuré och chips på lotusrot 

295 kr

Risotto

Krämig risotto med zucchini, citron, parmesan och mascarpone toppas med potatiskrisp

245 kr

Hel Eldad oxtartar

Hel eldad oxtartar med kycklingmajonnäs, picklad gurka och rättika med chili, rostade sesamfrön och krispig jordärtskocka serveras med pommes

325 kr

Kvällens Soppa

Vegansk soppa med rostat bröd

165 kr

Dessert

Crème brûlée

Crème brûlée med rabarber-is och jordgubbar

145 kr

Pavlova

Pavlova med lemoncurd, nektarin, jordgubbar och lime

155 kr

Kvällens Sorbet

75 kr

Lyxgodis

Pärlans kola och praliner från Chef Jungstedt

85 kr

Choklad - till choklad älskaren

Choklad- och pecannötspaj med vaniljglass och lönnsirap

165 kr

Barnmeny

Köttbullar

med potatispuré gräddsås, lingon och pressgurka

135 kr

Fish n chip

135 kr

Pannkaka

med vaniljglass och hemkokt sylt

85 kr

Vaniljglass

med chokladsås och bär

65 kr

DRINKMENY

Negroni

Ramsbury Gin, campari, söt vermouth

135 kr

Fannys GT

Ramsbury Gin, grönt äpple & lime

135 kr

Gin Fizz

Ramsbury Gin, citron, äggvita, soda

135 kr

Whiskey sour

Bourbon, äggvita, angostura

135 kr

Old Fashioned

Rye whiskey, angostura

135 kr

Dirty Martini

Rumsbury Gin, dry vermouth, olivspad

135

Stay Fresh 0%

pressad citron, gurka, polkabeta & fläderblomstonic

85 kr

BARMENY

Plocktrio

– Löjrom, creme fraiche, rödlök, dill

– Torsk, cajunceviche, majssalsa

– Hummerskagen, picklad gurka, hasselnötter, dill

85 kr st

Vegetarisk plocktrio

– Tångkaviar, jordärtskockschips creme fraiche, rödlök
– Kronärtskocka, kryddig majssalsa
– Rostad blomkål, tryffel, parmesan

85 kr st

Marcona mandlar

55 kr