Köket – hjärtat i verksamheten – drivs av André Wessman. Luncherna kommer att bestå av ett grönt plockbord som utgår ifrån växtriket. Här erbjuds ett kreativt utbud som gestaltas av olika salladsvarianter bestående av intressanta och näringsrika grönsaker, med olika typer av tillagningar, texturer och spännande smaker. Är man sugen på protein, animalisk samt vegetariskt, till de matiga salladerna så beställer man det enkelt från köket.
Till kvällen erbjuder vi Bistro 2.0 där smaker från världens alla kök finns representerade. Med inspiration från såväl traditionella som moderna kök vill vi bjuda in till en lekfull, kosmopolitisk bistro. I baren finns även möjlighet att avnjuta ”Fannys plocktrio”, som serveras lite som tacos, samt färska oliver, kallskuret, kryddiga nötter och lite annat smått och gott. Här finns alla möjligheter för en härlig fredags-AW med DJ och skönt häng.